Empieza por el agua
No tiene glamur, y es el único trabajo de esta lista que protege la salud de la gente. La legionela se mantiene a raya con el agua fría por debajo de 20 °C y la caliente por encima de 50 °C,2 y una casa vacía entre reservas tiene mucha agua quieta y tibia en las tuberías. El ECDC, el centro europeo para el control de enfermedades, tiene un plan de 15 puntos para responsables de alojamientos turísticos.1 Casi todo está pensado para hoteles, pero algunos puntos sirven directamente para una villa o un piso.1
- Deja correr todos los grifos y duchas varios minutos: al menos una vez por semana si las habitaciones están vacías, y siempre antes de que entre alguien.1
- Mantén las alcachofas y los grifos limpios y sin cal. Con el agua dura de Mallorca, eso es un trabajo de verdad, no un trámite.13
- Mantén el agua caliente caliente, entre 50 y 60 °C, y la fría por debajo de 20 °C.1
- Limpia y desinfecta los filtros de agua según el fabricante, al menos cada uno a tres meses.1
- Un jacuzzi o spa tiene sus propias reglas y exige mucho más que una piscina. Lee el folleto antes de ofrecerlo.1
Hazlo lo primero, con las ventanas abiertas, y sigue con lo demás. Abre las duchas con suavidad, sin ponerte bajo el chorro ni respirar la neblina, porque se contagia al respirar esas gotitas.2 Las normas de tu propia vivienda te corresponde comprobarlas a ti y al titular de la licencia: esto es el mínimo de buena práctica, no asesoramiento legal.
Un cambio de huéspedes, por orden
- Da primero una vuelta con el móvil. Fotografía lo roto, manchado o desaparecido mientras la fianza del huésped anterior aún pueda cubrirlo.
- Abre, deja correr el agua, saca la basura y vacía la nevera.
- Deshaz las camas y pon la lavadora. Mira el protector y el colchón mientras están al aire.
- Trabaja de arriba abajo en cada habitación: estantes y lámparas, luego superficies y luego suelos. El polvo cae, así que los suelos van al final.
- Baños: quita la cal de la alcachofa y del cristal, luego los grifos, y sécalo todo, porque el agua dura que se seca sobre el cromo y el cristal deja las marcas que hacen que un baño limpio parezca sucio.3
- Cocina: el interior de la nevera, el horno, el microondas, el filtro del lavavajillas y lo que haya bajo el fregadero.
- Haz las camas, pon las toallas y repón.
- Termina fuera: terraza, muebles y borde de la piscina. Después mira el cristal de la puerta de la terraza, porque es lo primero a través de lo que mira todo el mundo.
- Da otra vuelta como si acabaras de llegar, empezando por la puerta de entrada. Cierra y deja que el aire circule si es seguro.
Qué va en cada calendario
| Trabajo | Cada cuánto | Por qué no cabe en un cambio |
|---|---|---|
| Correr grifos y duchas | En cada cambio | Cabe: hazlo primero |
| Cristal de la terraza y carriles | En cada cambio cerca del mar, si se nota | Cabe, a ras de suelo |
| Todas las ventanas | Mira nuestro calendario | Las plantas altas piden más tiempo y cuidado |
| Sofás y sillones | Cuando lo necesiten, y entre temporadas | Necesitan 4 a 6 horas para secarse |
| Colchones | Entre temporadas, o tras un accidente | Necesitan 3 a 5 horas para secarse |
| Alfombras | Entre temporadas | Necesitan 4 a 8 horas para secarse |
| Terraza y borde de piscina | Antes de la temporada | Agua y muebles piden un día libre, y la piedra, el trato adecuado |
Estas frecuencias son sugerencias nuestras, no la norma de nadie. Una familia con niños pequeños y un labrador puede cambiar por sí sola el calendario del sofá.
Encajar un sofá o un colchón en un cambio apretado
Un cambio en el mismo día suele darte unas pocas horas, y un sofá empapado a las once no estará listo para unos huéspedes a las cuatro salvo que el tiempo te acompañe. Si puede esperar, déjalo para una noche libre del calendario. Si no, resérvalo temprano, mantén el aire en movimiento y monta la habitación al final. Cuánto tarda en secarse un sofá lo explica en detalle. Un colchón limpiado por la mañana o a primera hora de la tarde está seco a la hora de dormir con una ventilación normal. Si las reservas van seguidas y un colchón ha tenido un accidente, un protector limpio y un colchón de repuesto te dan el tiempo que necesitas.
Lo que notan los huéspedes
- Pelos y cal en la ducha. Nada grita «sin limpiar» más alto.
- El primer cristal por el que miran, con el mar detrás. La sal y las marcas de hocico se ven muchísimo con el sol bajo de la tarde.
- Aire cargado en una casa que ha estado cerrada. Abre pronto y, si ha quedado humedad, pon el aire acondicionado en modo seco un rato antes de que llegue nadie.
- Una mesa de terraza pegajosa, e insectos muertos en las lámparas y los alféizares.
Entre temporadas
En invierno es cuando un alquiler se gana su verano. Antes de cerrar, limpia los marcos, porque seis meses de sal encima no les hacen ningún favor, deja abierta la puerta de la nevera y trata el agua como te aconseje tu fontanero. Antes de abrir, deja correr bien el agua, haz limpiar los cristales tras el último polvo de la primavera y lava la terraza. Los datos de la AEMET señalan mayo como el mes más frecuente de lluvia de barro en la península, Baleares y Melilla, así que una limpieza de cristales de finales de abril quizá haya que repetirla.4
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